Hoy fui a la ultima clase del año del curso de restauracion. En realidad, fui porque la clase pasada me habian quedado pendientes 3 patas del sofa, pero Rudy y Alvaro fueron tan buenos que me dejaron recuperar. Encima de todo, me regalaron una reposera!!!! Segun me dijeron es inglesa... No veo la hora de empezar a lijar!!!!!
viernes, 17 de diciembre de 2010
lunes, 13 de diciembre de 2010
Malabares!
El sabado, Ayumi organizo una comida para despedir a Leo, que luego de una fugaz estada en Buenos Aires, decidio volar al otro lado del mundo (Perth, Australia), sin antes pasar por su Italia natal.
Esta vez fuimos a Benihana, restaurant japones que se especializa en "teppan-yaki", cocina a la plancha. Lo divertido es que el cocinero hace malabares con lo que tenga a mano, ya sea utensilios (espatula, incluso cuchillo) o ingredientes crudos o cocidos, emplatados o no! unos verdaderos artistas!
Esta vez fuimos a Benihana, restaurant japones que se especializa en "teppan-yaki", cocina a la plancha. Lo divertido es que el cocinero hace malabares con lo que tenga a mano, ya sea utensilios (espatula, incluso cuchillo) o ingredientes crudos o cocidos, emplatados o no! unos verdaderos artistas!
Empezo la temporada...
...de pan dulce!
El viernes, aprovechando un recreo entre horneada y horneada de esmalte, hornee panes dulces. A pesar de la lluvia, sali en busca de los moldes de papel y un par de ingredientes que me faltaban. No fue en un "santiamen", porque la levadura exige sus tiempos, pero para la hora del te, comimos pan dulce recien salido del horno!!!!
De frutas secas y de chocolate!
El viernes, aprovechando un recreo entre horneada y horneada de esmalte, hornee panes dulces. A pesar de la lluvia, sali en busca de los moldes de papel y un par de ingredientes que me faltaban. No fue en un "santiamen", porque la levadura exige sus tiempos, pero para la hora del te, comimos pan dulce recien salido del horno!!!!
De frutas secas y de chocolate!
miércoles, 8 de diciembre de 2010
Buenas nuevas!
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