Levantame!

Tiramisu by Perdincibaco

Si algo habia que probar en Roma era un autentico Tiramisu... Asi que en nuestra comida de despedida (no de la ciudad, sino del restaurant, estilo bistro), cuando nos dijeron que ese era uno de los postres del dia, ni lo dudamos! No era el tipico postre de molde, sino que era una version "hecho en el momento". Estaba tan rico, que no nos alcanzo uno para compartir... Apenas lo terminamos, pedimos otro! El ultimo!!

Entre las pocas cosas que pudimos comprar en aquel viaje, nos trajimos un paquete de vainillas scicilianas, con la idea de, como se dice, "homenajear" ese postre. Ayer fue el dia... Masa compro el mascarpone y yo lo prepare. He aqui el resultado...